PECHUGA POLLO EN SALSA

INGREDIENTES:
8 pechugas pollo finas (en láminas)
2 enanitos aceite
Sal y Pimienta
1 zanahoria
1/2 pimiento
1/2 cebolla
1 lata champiñones
Azafrán
Laurel

Se parten las pechugas en trozos y se añaden al microplús con los 2 enanitos de aceite, sal y pimienta.
Se mete en el microondas 3 minutos, se mueve y se vuelven a meter otros 3 minutos. (Si la carne es más
gruesa dar 3 minutos más). Siempre moviendo cada 3 minutos.

Añadir al microplús el resto de ingredientes, 1 zanahoria en rodajas, 1/2 pimiento, 1/2 cebolla, la lata de champiñones, azafrán y laurel.

Meter en el microondas 15 minutos (parando cada 5 minutos para mover).
Sazonar al gusto.

¡¡¡¡Buen provecho!!!!